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Otro instagrammer del 'comer limpio' que pone flores tóxicas en la comida

Parece que les importa muy poco intoxicar a sus seguidores

R.M.T

29 Enero 2018 12:58

Parece que los batidos van a seguir siendo parte del estampado de tu feed de Instagram. Con verduras, con chía, con algas que le dan colores imposibles. Y hasta con flores. Pero resulta que no todo lo bello es bueno y esas bonitas florecillas que le ponen un toque de color a esas pociones que quieren ‘desintoxicarte’, paradojas de la vida, podrían intoxicarte.

Lo decía el botánico y twittstar James Wong:

Another day, another ‘clean eating’ instagramer posting images of toxic flowers on food.

It may not contain dairy or gluten *gasp* but it does contain the toxic plant alkaloid, lycorine.

Symptoms: Itching, swelling, (and in quantity) nausea, vomiting & convulsions. pic.twitter.com/CH4zLMnS1i
— James Wong (@Botanygeek) January 28, 2018

“Otro día que pasa, otro instagrammer del “comer limpio” posteando imágenes de flores tóxicas en la comida. Puede que no contengan ni lácteos ni gluten *ejem* pero sí contiene un alcaloide tóxico vegetal, la licorina. Síntomas: picores, hinchazón (y bastante), náuseas, vómitos y convulsiones”.

En la imagen, de autor anónimo, aparecía una flor sin nombre confirmado que se parece al Narcissus poeticus. Y luego añadía, como consejo:

Remember, as a general rule:

If you are not 100% sure something is edible, just don’t eat it.

If it’s a staple eaten for centuries, which you don’t have a diagnosed medical intolerance or allergy to, it’s probably safe.
— James Wong (@Botanygeek) January 28, 2018

“Si no estás 100% seguro de que algo es comestible, simplemente no te lo comas. Si es algo que se ha comido desde hace siglos y de lo que no tienes ninguna intolerancia ni alergia, probablemente sea seguro”.

También explicaba que debido a que la toxina de las flores es soluble en agua, se corre el peligro que en contacto con la bebida se disuelva en esta.

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